استقرار أسعار اللحوم في الأسواق رغم انتعاش المبيعات بنسبة 20% تزامناً مع أعياد الميلاد

​✍️سيلين القاضي -القاهرة

اكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن سوق اللحوم شهد انتعاشاً في حركة الإقبال بنسبة تتراوح ما بين 10% و20% خلال الأسبوع الجاري، مدفوعاً بزيادة الطلب تزامناً مع اقتراب احتفالات أعياد الميلاد. وأوضح وهبة في تصريحات خاصة لـ”مصراوي” أن هذا الرواج في المبيعات لم يؤثر على مستويات الأسعار التي حافظت على استقرارها بفضل وفرة المعروض وتعدد البدائل المتاحة أمام المستهلكين، متوقعاً استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة نتيجة التوازن بين آليات العرض والطلب. وأشار إلى أن السوق المصري يتمتع بتنوع كبير في الفئات المطروحة، والتي تشمل اللحوم المجمدة، واللحوم السودانية والجيبوتية المتوفرة بالمجمعات الاستهلاكية، بالإضافة إلى اللحوم الحية المستوردة واللحوم البلدي، مما ساهم في تلبية احتياجات كافة الشرائح ومنع حدوث أي قفزات سعرية.