*خبراء التغذية يوصون بـ 10 أطعمة لمحاربة التعب والإرهاق*
أصدرت مجموعة من خبراء التغذية والطب الوقائي تقريراً جديداً يسلط الضوء على دور التغذية في التغلب على حالات التعب والإرهاق المستمر. وحدد الخبراء عشر أطعمة ثبت علمياً قدرتها على تعزيز مستويات الطاقة وتحسين الأداء اليومي
بواسطه:سيلين القاضي
في ظل تزايد شكاوى الموظفين والطلاب من الشعور بالتعب، أشار تقرير حديث صادر عن الجمعية المصرية للتغذية إلى أن النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يقلل بشكل ملحوظ من حالات الإرهاق. وقد اعتمد التقرير على مراجعة أكثر من 30 دراسة علمية منشورة في المجلات الطبية المتخصصة.
*الأطعمة العشرة الموصى بها:*
1. *الشوفان الكامل* – مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة التي توفر إطلاقاً بطيئاً للجلوكوز، مما يحافظ على مستويات طاقة مستقرة طوال اليوم.
2. *المكسرات (اللوز والجوز)* – تحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمغنيسيوم، وهما عنصران يساعدان على تقليل الشعور بالتعب
3.*البيض*
يحتوي على البروتين الكامل والفيتامين B12، الذي يلعب دوراً رئيسياً في إنتاج الطاقة داخل الخلايا.
4. *السلمون* – غني بأوميغا‑3 التي تدعم وظائف الدماغ وتقلل من الالتهابات المسببة للإرهاق.
5. *السبانخ* – مصدر ممتاز للحديد وحمض الفوليك، وهما ضروريان لنقل الأكسجين وإنتاج الطاقة.
6. *البقوليات (العدس والحمص)* – توفر البروتين النباتي والألياف والحديد، مما يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم.
7. *الموز* – يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين B6، اللذان يساعدان في تحويل الطعام إلى طاقة.
8. *الشاي الأخضر* – يحتوي على الكافيين ومضادات الأكسدة التي تعزز اليقظة وتحسن التركيز.
9. *زبادي يوناني* – غني بالبروبيوتيك والبروتين، مما يدعم صحة الأمعاء ويعزز امتصاص العناصر الغذائية.
10. *الشوكولاتة الدارك (70% كاكاو)* – تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتقلل الشعور بالإرهاق.
*تعليق الخبراء*
قال الدكتور محمد علي، أستاذ التغذية بجامعة القاهرة: “إن التعب ليس بالضرورة نتيجة نقص النوم فقط، بل غالباً ما يكون نتيجة نقص بعض العناصر الغذائية الأساسية. إدراج هذه الأطعمة ضمن النظام اليومي يمكن أن يحسن بشكل كبير مستوى الطاقة والقدرة على التركيز.”
وأضاف الدكتور هاني سعيد، رئيس الجمعية المصرية للتغذية: “نوصي بتناول هذه الأطعمة كجزء من وجبة الإفطار أو كوجبات خفيفة خلال اليوم، مع الحرص على شرب كمية كافية من الماء وممارسة النشاط البدني بانتظام.”
*نصائح إضافية*
– تناول وجبة الإفطار المتوازنة في غضون ساعة من الاستيقاظ.
– تجنب الأطعمة عالية السكر والدهون المشبعة التي تؤدي إلى ارتفاع وانخفاض مفاجئ في مستويات الطاقة.
– الحفاظ على مواعيد ثابتة للوجبات لتنظيم الساعة البيولوجية للجسم.
